Stručnjaci nazivaju bademe “superhranom” zbog brojnih pozitivnih efekata koje imaju na zdravlje, a mogli bi biti korisni u sprečavanju demencije.
Međutim, mnogi nazivaju bademe visokokaloričnim, a nutricionisti napominju da to zapravo nije istina. Istraživanja pokazuju da se, kada se jedu cijeli, oko 30 posto njihovih kalorija ne apsorbira, već se njima hrane korisne crijevne bakterije.
Što je još važnije, bademi su puni omega-6 masnih kiselina, mononezasićenih masti, vlakana, vitamina E i polifenola – nutrijenata povezanih sa zdravijim krvnim sudovima, smanjenim kardiovaskularnim rizikom i boljim zdravljem mozga. Zdravlje krvnih sudova povezano je sa smanjenjem rizika od demencije.
“Orašasti plodovi poput badema su prava ‘nutritivna bomba’. Puni su masti zdravih za srce, vlakana i bioaktivnih spojeva koji podržavaju funkciju krvnih sudova i crijevnog mikrobioma, a oba su usko povezana s kognitivnim zdravljem i rizikom od demencije. Puni su polifenola, bioaktivnih supstanci koji djeluju protuupalno”, između ostalog je navela naučnica Sarah Berry.
Dodala je da ‘mikrovaskularna oštećenja, odnosno oštećenja krvnih sudova, naročito u mozgu, doprinose određenim vrstama demencije i drugim kognitivnim bolestima.
(klix.ba)
