U Mostaru najavljena Treća nutricionistička tribina: Fokus na kvalitet i autentičnost hrane

Agromediteranski fakultet Univerziteta „Džemal Bijedić“ u Mostaru najavio je održavanje Treće tradicionalne nutricionističke tribine pod nazivom „Od deklaracije do kvaliteta – istina o hrani i medu“, koja će okupiti stručnjake iz oblasti nutricionizma i sigurnosti hrane.

Tribina će biti održana u ponedjeljak, 6. aprila 2026. godine s početkom u 12 sati u Velikoj sali Agromediteranskog fakulteta, a ovogodišnje izdanje posvećeno je jednoj od najaktuelnijih tema – sigurnosti i autentičnosti hrane koju svakodnevno konzumiramo.

Poseban značaj događaju daju rezultati istraživanja u kojem su učestvovali uposlenici Univerziteta „Džemal Bijedić“, a koji donosi vrijedne uvide u potrošačke navike i sposobnost prepoznavanja kvaliteta proizvoda na domaćem tržištu. Ovi podaci će premijerno biti predstavljeni i analizirani tokom panel diskusije.

U fokusu tribine bit će edukacija o pravilnom tumačenju deklaracija, kao i metode razlikovanja autentičnih od patvorenih proizvoda, s posebnim osvrtom na med. O ovim temama govorit će istaknuti stručnjaci, među kojima su Amela Ivković O’Reilly, nutricionistkinja, dr. sci. Sanin Tanković, direktor Agencije za sigurnost hrane BiH, te prof. dr. Melisa Oraščanin sa Biotehničkog fakulteta Univerziteta u Bihaću.

Organizatori ističu da je cilj tribine jačanje svijesti potrošača i njihova edukacija kako bi mogli donositi informisane odluke prilikom kupovine.

„Cilj nam je edukacija potrošača. Želimo da svaki građanin zna napraviti razliku između marketinga na ambalaži i stvarne nutritivne vrijednosti onoga što kupuje“, poručili su sa studijskog programa Nutricionizam.

Poziv je upućen studentima, stručnjacima, kao i predstavnicima medija i svim zainteresovanim građanima da prisustvuju ovom događaju i saznaju više o kvalitetu hrane koju konzumiraju.